ぷちこの暮らし研究

料理好きな主婦が料理・レシピ・健康・節約についてなどの暮らしについて学びながら書いているブログです。

ストウブdeゆで卵は大さじ3杯のお水で出来ちゃった!

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こんにちは!

ぷちこです。


昨日に引き続き、今日も全力でストウブに頼った晩ごはんでした(笑)

早く天気が安定してほしいなー。



今日の晩ごはん

*カレー(ストウブ)
*ゆで卵(ストウブ)
*キャベツのサラダ
*わかめスープ
*トマトジュース



超簡単なメニュー(笑)
サラダに至っては昨日と同じく千切りしただけw

最近新しくキューピーのすりおろしオニオンドレッシングを買ってみたんですが、
これとキャベツとの相性が良すぎる!
大体の野菜は合うので組み合わせもたくさんあるし、あっさりしていて食べやすいので最近の我が家のブームです。


カレーは日曜日のDASHを見て食べたくなっちゃって(笑)
私、影響されやすいんです( ̄ー ̄)w



我が家ではカレーにゆで卵をトッピングするのですが、
ストウブを購入してからはゆで卵もストウブにお任せしています!

普通にゆで卵を作るよりもお水が少なく、火加減も弱火なのでガス代、水道代の節約にもなりますよ♪
ストウブフル活用になってから、ガス代がめっちゃ安くなりました!!(わーいわーい!)
他のお鍋に比べてお値段はお高めですが、のちのちのことを考えると本当に買って良かった!
まだ持っていない方はぜひ!!(笑)


ゆで卵の作り方はこちらです↓

ゆで卵の作り方

※ストウブはラウンドの16㎝を使っています。
①ストウブに卵と大さじ3杯の水を入れてやや強めの弱火にかける
②沸騰したら弱火にして3分加熱
③火を消して余熱で火を通す
④半熟なら5分、完ゆでは10分放置して完成!


今回作ったのは2個ですが、使う卵の数は多い方が火の通りが早くなります。
16㎝よりも大きいサイズで作ったことはないのですが、お水の量を少し増やして卵を入れた時に鍋の中がスカスカにならなければ同じ要領で作れると思います!
お水の量は鍋底が全部お水で覆われるくらいが目安です。



大さじ3杯でこれくらい↑



10分後↓(変わり映えしない写真ですいませんw)

調理後もお水が残るくらいです。

ストウブdeゆで卵、簡単で時短にもなるのでおすすめです♪


おわりに

季節の変わり目が苦手なのでこの時期はちょっとシンドイ日もあるのですが、材料を入れてしまえば後はストウブがおいしいご飯を作ってくれるので助かっています。

簡単に出来ちゃうのでたまに手抜きに思えて罪悪感を抱くこともあるのですが、夫もおいしいと喜んでくれているのでまぁ、いっか(笑)と思うようにしています。

今日はゆで卵の作り方を紹介しましたが、簡単・時短だけでなく、ガス代・水道代の節約にもなるのでおすすめですよ♪
ぜひ試してみてくださいね!


今日はこのへんで。
お読みいただきありがとうございました。

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