こんにちは！ぷちこです。
今日のお昼ごはんはひとりランチ常連の、焼きうどんでした(^^)
一昨日ブレイザーでたくさん作った煮物ちゃん。
昨日のお昼はそのまま煮物定食でお昼ごはんにしました。
【スポンサードリンク】
煮物の煮汁のコクを味付けに活用してみました
今日はさすがに飽きてきたので、焼きうどんにリメイク♪
煮汁に染み出た旨味がうどんに絡んでおいしかったです(´艸｀*)
＼ φ(..)メモ ／
材料
・煮物 一人分
・茹でうどん 一袋
・好きな野菜 好きな分
・ごま油 小さじ1/2くらし
※ほんだし、醤油、塩等を適量
(味が足りないときに)
▽たっぷり作った煮物
▽冷凍しておいた茹でうどん
▽水菜
今回は一袋70円の水菜を一株加えてみました。
椎茸、しめじ、エリンギ等のきのこ類も合うかもしれません(^^)
【スポンサードリンク】
作り方
まずは煮物の煮汁大さじ6～7くらいをフライパンで熱して
うどんを入れて絡んできたら、煮物を加える
※味見をして薄かったら塩、ほんだしで味を調えてください
残りの野菜を入れて火を通したら
ごま油を加えて完成！
鰹節をかけて召し上がれ(^^)
【スポンサードリンク】
おわりに
煮物はおいしくて一度にたくさん作れるので大好きなんですが、リメイクのレパートリーが少ないんですよね( ;∀;)
だから少しずつレシピを増やしていきたいです(^^)
▽関連記事▽
www.puchico-kurashikenkyu.work
今日も最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
＊ブログ村のランキングに参加中＊
ポチっとクリックして頂けると嬉しいです♪
いつも応援ありがとうございます(^^)
