ぷちこの暮らし研究

料理好きな主婦が料理・レシピ・健康・節約についてなどの暮らしについて学びながら書いているブログです。

かんたん!和風たらこクリームのパスタソースの作り方

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こんばんは。


ぷちこです。



今日は夫がお休みだったので、2人と1匹でドッグランにお出かけしてきました。

シロさん、久しぶりのドッグランに大興奮。
まさに疾走という言葉がぴったりな走りを見せてくれました(笑)
お友達にもたくさん遊んでもらって、帰りの車の中ではアホ面で爆睡(*´з`)

だいぶ汚れてしまったので帰宅と同時にお風呂へ直行すると、
お風呂嫌いなシロさんは途端にショボーン(´・ω・`)
さっきまでの笑顔はどこへやら(笑)
犬ってほんとに表情が豊かだよね(笑)と夫と2人で笑ってしまいました(笑)
家族っていいなーなんて思った休日でした。




さて。

今日の晩御飯は夫のリクエストで和風たらこのクリームパスタでした🍝


夫はファミレスとかでもだいたいパスタを頼むし、
ご飯のリクエストある?と聞くと8割の確率で速攻パスタ!!と返ってくる
パスタ大好きマンです(笑)


今日はそんな夫が珍しく大絶賛した和風たらこのクリームパスタのソースのレシピをご紹介します。
パスタを茹でる時間を除けば、所要時間は5分かからないくらい(笑)
とにかく簡単なのでひとりランチにもおすすめなメニューです♪

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和風たらこクリームパスタのソースの材料と作り方

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【材料/2人分】
たらこ     2腹~3腹
オリーブオイル 大さじ1
バタ―     10g
マヨネーズ   大さじ2
牛乳      大さじ4
醤油      小さじ1
白だし     小さじ2
刻みのり    お好み
刻みネギ    お好み


【作り方】
フライパンに包丁の背などでこそぎ取ったたらこ、調味料を入れて中火にかける。



フライパンの端がフツフツしてとろみがついたら完成です。
あとは茹でたパスタと和えてお好みで刻みのり、ねぎを乗せれば出来上がり\(^o^)/

しめじを入れてもおいしいですよ!
レンジで2分程チンしてから入れれば時短になっておすすめです♪



おわりに

この和風たらこクリームパスタは休日のお昼にパパッと作ったものだったのですが、予想以上の大絶賛!!
ぷちこさんの作る料理の中でトップ3に入るくらいおいしいよ!!
と言って頂きました(笑)

夫は手の込んだ料理よりも、
簡単に出来るメニューのほうが絶賛率が高いんですよねー。
ちょっと悲しいような、おーい!(笑)って思うのはここだけの話です(笑)
おいしく食べてくれればそれが1番なんですけど、
ちょっと複雑な気持ちになっちゃいますよね(笑)

たらこは冷凍しておけば1ヵ月ほど保存できて解凍に時間もかからないので、
使いたいときにすぐ使えて便利です。

質問等がありましたらコメント欄へお願いします。
感想もお待ちしています♪


1週間お疲れさまでした。
よい週末をお過ごしください!

ここまで読んで頂きありがとうございました(^^)

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