ぷちこの暮らし研究

料理好きの主婦が、無理なく背伸びせずに自分にてとっての心地のいい暮らしを見つけるためのブログです。

《米粉のおやつ》おいしくカルシウム補給♩チーズ蒸しパンのレシピ

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こんにちは、ぷちこです(^^)



最近米粉で作るチーズ蒸しパンのブームが来ています。

材料を混ぜてレンジでチン!の手軽さも手伝って、この数ヶ月で何度食べたか分からないほど食べてます(´艸`*)


小さめに切ってから冷蔵庫に入れておけば、

間食にパクっ。

おやつにパクっ。


お腹も心も満たされます。



粉チーズを入れてカルシウムたっぷりなので、手軽なおやつやおいしくカルシウム補給をしたい時にも◎です♩


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米粉のチーズ蒸しパンの作り方

ちょっぴり塩気があって止まらなくなります(´艸`*)

材料

米粉         100g
粉チーズ       20g
砂糖         20g
ベーキングパウダー  5g
塩          小さじ1/4~1/3くらい
※卵         1個
※牛乳        80cc
※油         15g

砂糖はてん菜糖、牛乳は低脂肪乳、油は米油を使っていますが、何でも大丈夫です!

甘さは控えめなのでお好みで調整してください♩


作り方

①ボウルに※以外の材料を入れて、粉類のダマがなくなるまで混ぜる。

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②※を加えて混ぜ、タッパーに入れる。

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③蓋を乗せ、600wで3分チン!したら完成です。


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作り置きしておくのもおすすめです♩

私は出来上がったら12等分にして、蓋をしてそのまま冷蔵庫で保存してます(^ ^)



冷蔵庫に入れるとポソポソ固くなりますが、ラップに包んで温めればふかふかに戻ります♩



寒くなるとほんわかあったかい蒸しパンがおいしいですね。



以前お話ししたはてなスターとブックマーク、コメントが出来ない不具合ですが、どうやらスマホ限定のようです。

今のところPCからは出来ているので、スター諸々しばらくはPCを開いた時だけしかできないかもしれません…。

引き続き読み逃げのような状態が続いてしまい、すみません(´;ω;`)




最後まで読んで頂き、ありがとうございました。


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