こんにちは、ぷちこです(^^)
最近米粉で作るチーズ蒸しパンのブームが来ています。
材料を混ぜてレンジでチン！の手軽さも手伝って、この数ヶ月で何度食べたか分からないほど食べてます(´艸｀*)
小さめに切ってから冷蔵庫に入れておけば、
間食にパクっ。
おやつにパクっ。
お腹も心も満たされます。
粉チーズを入れてカルシウムたっぷりなので、手軽なおやつやおいしくカルシウム補給をしたい時にも◎です♩
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米粉のチーズ蒸しパンの作り方
ちょっぴり塩気があって止まらなくなります(´艸｀*)
材料
米粉 100ｇ
粉チーズ 20ｇ
砂糖 20ｇ
ベーキングパウダー 5ｇ
塩 小さじ1/4～1/3くらい
※卵 1個
※牛乳 80cc
※油 15g
砂糖はてん菜糖、牛乳は低脂肪乳、油は米油を使っていますが、何でも大丈夫です！
甘さは控えめなのでお好みで調整してください♩
作り方
①ボウルに※以外の材料を入れて、粉類のダマがなくなるまで混ぜる。
②※を加えて混ぜ、タッパーに入れる。
③蓋を乗せ、600wで3分チン！したら完成です。
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作り置きしておくのもおすすめです♩
私は出来上がったら12等分にして、蓋をしてそのまま冷蔵庫で保存してます(^ ^)
冷蔵庫に入れるとポソポソ固くなりますが、ラップに包んで温めればふかふかに戻ります♩
寒くなるとほんわかあったかい蒸しパンがおいしいですね。
以前お話ししたはてなスターとブックマーク、コメントが出来ない不具合ですが、どうやらスマホ限定のようです。
今のところPCからは出来ているので、スター諸々しばらくはPCを開いた時だけしかできないかもしれません…。
引き続き読み逃げのような状態が続いてしまい、すみません(´;ω;`)
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
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