ぷちこの暮らし研究

料理好きの主婦が、無理なく背伸びせずに自分にてとっての心地のいい暮らしを見つけるためのブログです。

山形県産の『はえぬき』がお米大好きな私史上最高に美味しい!

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こんにちは!ぷちこです(*´◡`*)


ここのところ、毎朝おにぎりを食べています。

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というのも、先日父から米どころ山形県産の『はえぬき』が送られてきまして。


このお米がまぁおいしい!!


今まであきたこまちコシヒカリふさおとめなど色々なお米を食べてきましたが、ダントツでいちばん美味しい!!


小さすぎず、しっかりとした粒にもっちりとした食感

新米ということもあって、柔らかめなご飯が好みの私にはドストライクでした。


普段は雑穀米の我が家ですが、このお米は白米で食べたい!


いや、そうするべきだー!!

と居ても立っても居られずに白ごはんを炊いたところ、もう、うまーい!!と叫びたいくらいにおいしい!!

炊いている時から香ってくる匂いも、蓋を開けた時の立っている粒も、口に入れた時のもっちりとした食感もしあわせすぎる!


なんだこのうまさ!この世のしあわせを詰め込んだおいしさは!!


こんなにおいしいお米をおにぎりにしたらどんなにおいしいだろう…。
おにぎりってお米のおいしさを最大限に活かしてくれますよネ


じゅるり。

よし、考えるより作ろう!とお米をお水に浸し、最近は出番の少なかった無水鍋を引っ張り出し、朝からせっせとごはんづくり。

無水鍋で炊いたご飯は本っ当に絶品です!)

おにぎりを握るなら、やっぱり味噌汁と卵焼きは必須だよね。うん。


というわけで、大好きなえのきたっぷりのお味噌汁と、ねぎとお出汁たっぷりの卵焼きも焼きました。

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(匂いにつられてシロさんも来たよ)

▼ふわふわの卵焼きの焼き方は以下の記事に書きました
www.puchico-kurashikenkyu.work


おにぎりをひと口かじった途端に、あぁ~おいしい~、しあわせだよ~って言葉が漏れました。

しあわせだな~。

こんなしあわせあるんだな~ってくらいにしあわせでした(*ノωノ)


せっかくおいしいお米なので、具を入れずに塩と海苔だけでいただきました。


お塩も石垣島に旅行に行った時に買ったお気に入りのお塩を。


やっぱりシンプル・イズ・ザ・ベスト!!


具はいらない!!お塩と海苔がいちばん!!


おにぎり食べて、味噌汁飲んで、と交互に食べるのも最高だよね。

うん、絶対やっちゃう。


ねぎがたっぷり入った卵焼きも、口に入れた瞬間にじゅわ~っとお出汁が染みだしてきて、あぁしあわせ。


あぁもう、しあわせだよー(*ノωノ)
(しあわせすぎて何度だって言っちゃう)


お米、大好き!!

おにぎり、愛してる!!


おいしいものはたくさんあるけれど、やっぱり美味しいお米で握ったおにぎりがいちばんのご馳走だな、と思ったある日の朝。


そんな感じで、ここのところ毎朝おにぎりを食べている次第です。


ちなみに、おにぎりの海苔はしっとりが好きです('ω')ノ

みなさんはパリパリ派、しっとり派どちらですか?

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そして。

今更だけど、こんなにもお米とおにぎりへの愛を炸裂させた記事を投稿しても大丈夫かな…( ゜_ ゜)

こいついきなりどうしたんだ?って引かれないかしら…( ;∀;)


最後に…*

米どころ山形の庄内平野で育てられた阿部ベイコクさんのはえぬき、本当においしいのでぜひ一度食べてみて欲しいです!!

我が家は10㎏送られてきたお米が早くも折り返し地点です(*ノωノ)
だって本当においしいんだもの!

はえぬきって発売以来22年連続で最高ランクの特Aランクを獲得していたお米らしいですよ!どうりでおいしいわけだ!)

▼こちらの記事もおすすめです♪
www.puchico-kurashikenkyu.work


ここまで読んで頂き、ありがとうございました♪

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