ぷちこの暮らし研究

料理好きの主婦が、無理なく背伸びせずに自分にてとっての心地のいい暮らしを見つけるためのブログです。

料理*(保存方法)

旬のアスパラの鮮度を保ち、長持ちさせる保存の仕方

アスパラの旬の時期と鮮度を保って長持ちさせる保存の仕方とは?

葉物野菜はポリ袋保存で長持ち!ズボラさんにもおすすめ!

ズボラさんでも出来る葉物野菜を長持ちさせるポリ袋保存のやり方を公開。

旬のれんこんの見分け方と保存・下処理の方法、料理に合わせた選び方。

旬のれんこんの見分け方や保存・下処理方法、作りたい料理に合ったれんこんの選び方いついて書いています。

超簡単!さんまの味を落とさず美味しく長持ちさせる方法!

こんにちは!ぷちこです。まだまだ昼間は暑い日が続いていますが、 スーパーには秋の味覚、さんまが並び始めましたね♪ 旬のサンマは脂がのって身もフワフワで おいしいですよね~。 私も夫もサンマの塩焼きが大好きなので、 この季節は高確率で食卓に並びま…