ぷちこの暮らし研究

料理好きの主婦が、無理なく背伸びせずに自分にてとっての心地のいい暮らしを見つけるためのブログです。

保存方法-料理

旬のアスパラの鮮度を保ち、長持ちさせる保存の仕方

アスパラの旬の時期と鮮度を保って長持ちさせる保存の仕方とは?

《キャベツやほうれん草など》葉物野菜の鮮度を長持ちさせるポリ袋保存の方法。

ズボラさんでも出来るキャベツやほうれん草などの葉物野菜を長持ちさせるポリ袋保存のやり方を公開♪

旬のれんこんの見分け方と保存・下処理の方法、料理に合わせた選び方。

旬のれんこんの見分け方や保存・下処理方法、作りたい料理に合ったれんこんの選び方について書いています。

《冷凍保存》さんまの味を落とさず美味しく長持ちさせる方法。

さんまの味を落とさず冷凍保存する方法についてまとめました(^^)