ぷちこの暮らし研究

料理好きの主婦が、無理なく背伸びせずに自分にてとっての心地のいい暮らしを見つけるためのブログです。

スープ-レシピ

ストウブで作る手羽元のお手軽サムゲタンのレシピ。 濃厚スープとホロッホロのお肉がたまらない!

ストウブで作るお手軽サムゲタンのレシピです(´艸`*)

《べジブロス》野菜の皮やヘタ、種で作る栄養満点の黄金出汁のレシピ

こんにちは、ぷちこです(^^) 最近になって、べジブロス作りを再開しました。 べジブロスは、野菜の皮やヘタ、種などの本来は捨ててしまう野菜くずを使います。これを水で煮だすと、栄養がたっぷり溶け込んだ野菜出汁が出来上がります。 煮だし始めると漂って…

レンジで作るえのきのお味噌汁

時間がないけどお味噌汁が飲みたい時の、レンジで作るお味噌汁を作りました(´艸`*)

《お鮨屋さん風》有頭えびの殻と尾頭で作る絶品お味噌汁*再現レシピ

お鮨屋さん風の海老の尾頭味噌汁のレシピのご紹介です。

とろとろカブとコーンのスープ*ストウブレシピ

寒くなると食べたくなる、とろとろカブとコーンのスープのレシピです。

ストウブで作るトマト缶と野菜たっぷりスープのレシピ*無水料理

ストウブで作るトマト缶とたっぷり野菜の無水スープの作り方です♪ 入れる野菜によって、アレンジも可能です(*'ω'*)♪

懐かしの給食を再現。餃子の皮で閉じないワンタンスープ*レシピ

こんばんは!ぷちこです。 今日は夫のリクエストで夕食にワンタンスープを作りました♪ 小学生の頃に、作ってから時間が経ってクタクタのびのびになったワンタンスープが出たんですが、 あのクタクタなワンタンが大好きでした(*´з`) 普通のワンタンスープもも…