美味しいさんまの塩焼きにする下処理、焼き方をご紹介します♪新鮮なさんまの見分け方もおまけで書いています(^^)

こんにちは、ぷちこです(^^) 最近になって、べジブロス作りを再開しました。 べジブロスは、野菜の皮やヘタ、種などの本来は捨ててしまう野菜くずを使います。これを水で煮だすと、栄養がたっぷり溶け込んだ野菜出汁が出来上がります。 煮だし始めると漂って…

レモンを使った赤しそジュースのレシピです(^^)

シナモンを入れたホットココアとはちみつミルクのレシピです(^^)

スズキエミさんのレシピを参考に、にんじんのディップを作ってみました(^^)

酢の物やお漬物に使える、梅酢作りに挑戦しました(^^)

今年もてん菜糖を使った梅シロップを漬けました。材料と作り方を書き起こします(^^)

以前漬けたレモンシロップで作ったレモンスカッシュと、夫婦の不思議な話。

鰹節やだし昆布を使わず、ほんだしと昆布茶を使ったおでん出汁のレシピと、味付けのコツをご紹介します♪